¿Buscas una opción saludable? Te presentamos la deliciosa ensalada griega, una mezcla que no te puedes perder.

Es una rápida y sencilla, además de nutritiva. Por ello, te proponemos prepararla para un almuerzo ligero, ya que no cae pesada para el estómago. ¡Disfrútala!

Ingredientes

  • 1 cebolla roja

  • 2 lechugas (morada y verde)

  • ¼ pimiento rojo

  • 5 tomates cherry

  • 100 gr de queso feta

  • 25 gr de aceitunas negras

  • 15 gr de alcaparras

  • Orégano

  • Aceite de oliva y vinagre

  • Sal y pimienta

Modo de preparación

  • Pica finamente las cebollas en julianas y el pepino en rodajas.

  • Corta los tomates cherry en cuartos y las lechugas de forma habitual.

  • Quita las semillas del pimiento y luego córtalo en trozos.

  • Coloca todo en una bandeja y añade aceite de oliva.

  • Adereza utilizando orégano y vinagre. Luego agrega sal y pimienta.

  • Pica el queso en cubitos.

  • Finalmente, incluye las alcaparras y las aceitunas.