Así de fácil puedes preparar una mermelada de pitahaya

Así de fácil puedes preparar una mermelada de pitahaya
Esta mermelada se volverá tu favorita. (Foto: IStock)

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Redacción Peru.com06.08.2018 / 10:10 AM

La mermelada es una conserva de fruta que las personas suelen consumir a la hora del desayuno. Esta delicia puede comprarse en las tiendas y supermercados o realizar en casa.

Sabiendo ello, en esta oportunidad te compartimos la receta de la mermelada de pitahaya (fruta del dragón), la cual brinda muchos beneficios para tu cuerpo. Entre ellos tenemos reducir el riesgo de padecer algún tipo de cáncer, combatir el estreñimiento, etc.

A continuación, te compartimos el paso a paso para que puedes empezar a hacerla en casa.

Ingredientes:

  • 6 pitahayas grandes
  • 500 gramos de azúcar
  • El jugo de ½ naranja
  • 1 manzana verde

Modo de preparación

  • Cortar la fruta por la mitad, retirar la pepa y partirla en trozos pequeños. Después, poner todo en una olla, agregar la azúcar y la manzana cortada. Dejar cocinar a fuego medio y remover.
  • Cuando el azúcar se derrita por completo, añadir el jugo de naranja y bajar un poco el fuego (no mover). Esperar hasta que la fruta se deshaga.
  • Finalmente colocar en recipientes de vidrio (esterilizados) y dejar que enfríe.

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