Así de fácil puedes preparar las deliciosas alitas de pollo picantes

Así de fácil puedes preparar las deliciosas alitas de pollo picantes
La alitas picantes son deliciosas. (Foto: IStock)

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Redacción Peru.com23.04.2018 / 09:00 AM

Un platillo fácil de realizar y que muchas personas optan por cocinar cuando tienen una reunión con amigos o familiares son las alitas de pollo picantes. Y es que estas les encanta a todas las personas.

A continuacion, te compartimos su receta:

Ingredientes:

  • 24 alitas de pollo
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucharadas de rocoto molido o crema de rocoto
  • 1 cucharada de vinagre
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  • En una olla calentar abundante aceite y freír las alitas de pollo hasta que estén cocidas. Luego, sacarlas y utilizando papel toalla quitar el exceso de grasa.
  • Aparte, en una sartén a fuego lento, derretir la mantequilla. Después añadir el vinagre y la crema de rocoto. Mezclar todo y salpimentar al gusto.
  • Finalmente agregar las alitas, bañarlas con la salsa y dejarlas por algunos minutos. Recuerda que mientras más tiempo estén en la sartén, más picantes serán.

Nota: Si deseas puedes acompañar con arroz y algunas cremas.

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