Anímate a preparar un sabroso pollo a la naranja

Anímate a preparar un sabroso pollo a la naranja
Disfruta de un delicioso pollo a la naranja.(Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com19.02.2018 / 09:59 AM

¿Ya probaste el pollo a la naranja? Siempre es divertido degustar algún platillo nuevo y diferente.

Muchas veces, nos conformamos con las comidas usuales, pero por qué no cocinar algo que tenga más sabor. Por ello, te presentamos esta receta para que puedas disfrutarlo en cualquier día de la semana.

Ingredientes

  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sal
  • 1/2 taza de jugo de naranja fresco
  • 1/4 de cucharadita de jengibre (kion)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de vinagre blanco destilado
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimienta roja
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de agua

Modo de preparación

  • Precalienta el horno a 325 grados.
  • En un tazón mediano mezcla el caldo de pollo, el jugo de naranja, azúcar, vinagre, salsa de soya, el ajo, la ralladura de naranja, kion, pimienta negra, y la pimienta roja, y coloca a un lado.
  • Coloca los cubos de pollo en un tazón con los huevos batidos. Pon el pollo en una bolsa de plástico grande llena de la maicena. Cierra y agita hasta que se cubran de manera uniforme.
  • En una olla grande fríe el pollo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 1-2 minutos.
  • Luego, transfiere a un plato cubierto de papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
  • Añade el pollo frito al envase previamente engrasado. Mezcla una cucharada de maicena y una de agua, y agrega a la salsa. Vierte sobre este.
  • Hornea por 50 minutos, moviendo cada 15. Retira y disfruta.

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