Aprende a preparar la deliciosa receta del aguadito de pollo

Aprende a preparar la deliciosa receta del aguadito de pollo
Disfruta de un rico aguadito. (Foto: CEDOP / Archivo Histórico de El Comercio)

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Redacción Peru.com27.10.2016 / 12:15 PM

El aguadito de pollo es un plato muy rico que te ayudará a combatir el frío, por lo que no debe faltar en tu mesa estos últimos días de invierno. Es así que para que lo disfrutes en casa, a continuación te damos la receta y te brindamos un video referencial para que lo prepares sin problemas.

Ingredientes:

  • 1 pollo grande o 8 presas
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Arvejas
  • Zanahoria
  • Choclo
  • Papa
  • Culantro
  • Arroz previamente cocido
  • Pisco
  • Caldo de pollo
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación:

  • Limpiar y cortar el pollo, fríe las cebollas y el ajo con un poco de aceite. Ahora, agrega el pollo al aderezo para que cueza un poco.
  • Incorpora el caldo de pollo con los demás ingredientes. Finalmente, déjalo cocinar de 10 a 15 minutos y sirve al gusto.

Disfruta del rico aguadito. (Video: Perú.com)

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