Las encontramos en dulcerías exclusivas y hasta en las carretillas de venta de golosinas. Su fama ha trascendido fronteras y hoy se pueden degustar en todo el .

En sus orígenes era preparadas a base de maní pero ahora se le agrega ajonjolí, coco o nueces. Siempre vienen envueltas en el tradicional papel celofán. Se trata de un del norte de nuestro país, donde grandes y chicos disfrutan de su sabor y textura que son muy caseros.

Para que no te pierdas la oportunidad de probarla, hoy te compartimos su original. ¡Anímate a prepararla!

Ingredientes

  • 2 panes de chancaca

  • 1/2 kilo de maní

2 cdtas. de aceite

Modo de preparación

  • Rallamos la chancaca y luego la hervimos con el agua hasta que tome punto (cuando se vea el fondo de la olla).

  • Agregamos el maní pelado y mezclamos suavemente con cuchara de madera.

  • Echamos la preparación en una placa engrasada. Dejamos que enfríe.

  • Cortamos trozos al nuestro gusto, pueden ser cuadrados o rectángulos.