El restaurante peruano Central de fue escogido como el Mejor de Sudamérica y el segundo lugar lo ocupó Maido de ‘Misha’ Tsumura. Esta noticia se dio a conocer en el marco de The World’s 50 Best restaurants (mejores restaurantes del mundo) que se realizó este martes en la ciudad española de Bilbao.

Este galardón demuestra que los establecimientos gastronómicos peruanos siguen siendo reconocidos como los mejores de Sudamérica. Se debe resaltar que a nivel Latinoamericano, en el 2017 el restaurante nikkei fue nombrado como el mejor, quitándole el puesto a Central que lo había ocupado por varios años de forma consecutiva.

Dentro de la lista de los 50 mejores a nivel mundial, ambos aparecen en los lugares 6 (Central) y 7 (Maido) junto a Astrid y Gastón de Gastón Acurio (39). De los tres, el único que subió posiciones fue el de Misha (en el 2017 estaba en el 8).