50 Best Explores: chefs internacionales realizarán tour gastronómico por el Perú

50 Best Explores chefs internacionales realizarán tour gastronómico por el Perú
El objetivo es acercar a cocineros de fama mundial a los productos y la riqueza de la cocina peruana de manera directa.(Foto: PromPerú)

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Redacción Peru.com18.09.2018 / 13:33 PM

La comida peruana sigue cosechando reconocimiento internacional para orgullo de sus habitantes. Es así que cuatro de los mejores chefs del mundo se están preparando para embarcarse en una serie de recorridos por las mejores regiones gastronómicas de Perú con 50 Best’s Travel Series, programa promovido por la lista World’s 50 Best Restaurants, en asociación con PromPerú.

Los destacados cocineros Ana Ros (Eslovenia), Daniela Soto-Innes (USA/México), James Lowe (Inglaterra) y Jock Zonfrillo (Australia) visitarán Tumbes, Iquitos, Cusco y Arequipa. Ellos serán acompañados por sus pares, José del Castillo, Pedro Miguel Schiaffino, Diego Muñoz, Pía León y los jóvenes cocineros Arlette Eulert, Matías Cilloniz, Francesca Ferreyros y André Patsias.

Este itinerario se realizará desde el domingo 23 de septiembre hasta el miércoles 10 de octubre. De esta forma, estos referentes internacionales no solo conocerán la diversidad de platillos que tiene el Perú, sino también el proceso de creación de manera directa.

No cabe duda, que esta iniciativa hará que más personas conozcan la cocina peruana y la pondrá un peldaño arriba a nivel mundial.

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