4 tips para empezar un negocio en el rubro pastelero

	En estos días, las personas están optando por los dulces. (Foto: SugarLab)

En estos días, las personas están optando por los dulces. (Foto: SugarLab)

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Redacción Peru.com22.09.2020 / 16:35 PM

Debido al coronavirus, muchas personas están empezando negocios para ayudar a su familia. Entre los más populares tenemos los de pastelería, ya que un postre suele ser la mejor alternativa para endulzar tu día.

Pensando en ello, Víctor Tarazona, fundador y chef pastelero de Sugarlab, comparte algunos consejos para emprender en el rubro de la pastelería desde casa.


✅ Evalúa tus necesidades

No es necesario tener artefactos de última generación para preparar los postres más deliciosos, pero si es importante contar con utensilios básicos y un horno en buen estado.

✅ Analiza tus gastos

Hacer una evaluación regular de los costos y gastos de la materia prima de cada postre para que obtengas la ganancia que esperas.


✅ Usa insumos de calidad

Eso no significa que deben ser costosos, ya que hay lugar donde podrás conseguirlos por precios cómodos y así ahorrar dinero sin afectar tu producción.

✅ Sigue preparándote

Capacítate e invierte en cursos que te ayuden a perfeccionar las técnicas que ya manejes o para que innoves con nuevas recetas y tendencias del mercado.


Cabe destacar que en la web de Sugarlab puedes participar en talleres a precio muy accesibles.