3 ensaladas de frutas para acompañar tu cena navideña

3 ensaladas de frutas para acompañar tu cena navideña
Disfruta de una opción diferente con estas 3 ensaladas de frutas para tu cena. (Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com24.12.2017 / 08:16 AM

Falta poco para la llegada de la Navidad, y ¿aún no sabes qué preparar? Aquí te presentamos unas opciones para acompañar al plato principal de la mesa.

Esta noche es muy especial, donde tu familia y amigos se reúnen para pasar un momento para compartir. Por ello, te presentamos 3 sencillas recetas de ensaladas de frutas que le darán un toque especial a tu cena:

1. Kiwi, frambuesa y mandarina

Ingredientes

Para 4 personas

  • 2 kiwis pelados y en dados
  • 3 mandarinas peladas
  • 100 g de frambuesas
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • Hojas de menta

Preparación

  • Mezclar toda la fruta, pelada y cortada en un bol.
  • Disolver la miel en el zumo de limón y aliñar la fruta con la mezcla.
  • Añadir unas hojas de menta y semillas de amapola.

2.Pera, naranja y moras

Ingredientes

Para 4 personas

  • 2-3 peras (dependiendo del tamaño)
  • 2 naranjas
  • 50 g de moras
  • 100 cl de zumo de naranja
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

  • Mezclar con unas varillas el zumo de naranja, la miel, la canela y la nuez moscada hasta que la miel se disuelva.
  • Abrir la vaina de vainilla, sacar las semillas con la punta de un cuchillo, añadirlas y volver a mezclar.
  • Pelar y cortar la pera en láminas. Pelar la naranja a lo vivo y mezclar las dos frutas con las moras en un bol. Aliñar con el zumo.

3. Mango, arándanos y lima

Ingredientes

Para 4 personas

  • 2 limas
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 mangos grandes
  • 100 g de arándanos

Preparación

  • Cortar la piel de una lima quitando en lo posible la parte blanca.
  • Mezclar el agua con el azúcar y la piel de lima cortada en un cazo. Dejar que hierva unos 3 minutos.
  • Apartar del fuego, añadir el zumo de las limas y dejar reposar la mezcla 20 minutos.
  • Después, quitar la piel de lima.
  • Mezclar todos los ingredientes con este jarabe en un bol.

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