Prepara bolitas de huevo y nueces como piqueo para Año Nuevo

Para la celebración de Año Nuevo , el brindis suele estar acompañado de un piqueo para compartir con los invitados. Si quieres quedar como una excelente anfitriona o anfitrión te dejamos una exquisita opción.

Se trata de bolitas de huevo y nueces, una peculiar receta que llega gracias a huevos La Calera.

Ingredientes:

6 huevos cocidos

1 cdta. de perejil picado

1 cda. de cebolla blanca picada

Nueces picadas

½ taza de jamón finamente picado

¼ taza de mayonesa

Sal y pimienta

Modo de Preparación:

Pica finamente los huevos y mézclalos con el perejil, cebolla, jamón y mayonesa.

Sazona y forma bolitas (aproximadamente saldrán 24).

Ruédalas por las nueces picadas y refrigéralas por lo menos 1 hora antes de servir.

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