¿Quieres comprar una congeladora? Tips que debes tener en cuenta

Los restaurantes o una bodega que incluya la venta de verduras, frutas, entre otros productos que requieran estar congelados necesitan un electrodoméstico que los ayude a que se mantengan en buen estado y así no dañen la salud de los consumidores.

Por ejemplo, una congeladora es una buena alternativa. Por ello, Paulo Castilla, especialista de la marca coreana de electrodomésticos WINIA brinda consejos que debes tener en cuenta si deseas adquirir una.

Tamaño

Mide el espacio que tienes para colocar el electrodoméstico, al hacerlo es importante que no te olvides añadir 5 centímetros de más en la parte posterior del producto para que de esa forma se logre una buena circulación del aire.

Capacidad

Entre las más comerciales están las más pequeñas entre 100 a 150 litros, otras intermedias entre 200 a 250 litros y finalmente las de mayor capacidad que entre 300 a 400 litros.

Sistema de congelamiento

Hay de dos tipos: el primero en “O” que refiere a la distribución de frío en los laterales o en las 4 paredes y el segundo en “U” que enfriará solo la base y dos paredes laterales.

Acabado

Si vas a usarlo como un producto comercial y de almacenamiento de alimentos es preferible escoger colores claros como el blanco. También podrás encontrar congeladoras con acabado interno rugoso (corrugado) o liso.

Mantenimiento

Recuerda que las congeladoras trabajan con el Sistemas Autofrost (formando escarcha), por lo que debes realizar una limpieza cuando sobrepase los 5mm (recuerda apagar el producto, retirar tus alase

Clase climática

Recuerda que estas congeladoras son utilizadas mayormente a la intemperie o en lugares sin mucha ventilación, por lo que esto generará un mayor trabajo para mantener el nivel de temperatura deseada. La clase climática ayudará a que sea más resistente a altas temperaturas, en el mercado hay: Normal (+16°C a +32°C) recomendable en la sierra, Sub-Tropical (+18°C a +38°C) uso de ciudad con clima templado y Tropical (+18°C a +43°C) lugares de clima muy cálido como la selva.

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