La revista estadounidense Latin Lover lanzó su primer número con un especial sobre el boom de la cocina peruana. Además, sacó la foto de un cebiche en su portada.

Bajo el título de “La Conexión Peruana”, la publicación trae una entrevista al chef Rafael Piqueras, además de un artículo sobre el rocoto y el pisco.

La revista virtual fue presentada el martes en Nueva York por su director editorial, el peruano Chris Yong-García. Además, será editada cuatro veces al año en inglés y español, y será actualizada permanentemente.

La publicación pretende construir puentes entre los latinos y el resto de la comunidad en Nueva York, además de promover el turismo tanto a restaurantes hispanos como a los países de la región, explicó Yong-García.

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