En Indonesia, una elegante raza de pollo ha llamado la atención de todo el mundo. ¿Por qué? Se trata del Ayam Cemani, que posee un aspecto totalmente negro y es considerada una de las razas más exóticas del planeta.

Cada parte de esta misteriosa ave es negra: sus plumas, patas, cresta, pico e incluso sus órganos internos son negros a causa de la fibromelanosis, una mutación genética inofensiva que causa una cantidad extra de melanina que se filtra en el tejido del pollo. Este proceso ocurre mientras son embriones, dando como resultado adorables pollitos Cemani negros.

En el folklore japonés, a los Ayam Cemani, desde el siglo XII, se les consideraba un ave de élite.

Su sangre color carbón es considerado un manjar que trae poder y riqueza, convirtiéndolos en amuletos de la buena suerte.

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