Las cabañas de la bodega Sacromonte en Maldonado se encuentran en la lista de los . Esta propiedad le pertenece a Edmond Borit, único peruano que tiene un lugar en esta lista elaborada por la revista estadounidense Time. Según el medio, este alojamiento se caracteriza por su “originalidad, innovación y calidad”.

Cada cabaña de Sacromonte está construida por elegantes paneles de vidrio, y su gran arquitectura se asientan sobre cimientos de piedra de origen local. “Queremos que la naturaleza sea la protagonista en Sacromonte”, dijo Borit a la revista estadounidense. El diseño fue elaborado por el estudio de arquitectura MAPA, y resalta la majestuosidad de la naturaleza.

Abierta al público desde 2018, Edmond Borit dejó su trabajo en una multinacional peruana para dedicarle más tiempo a su familia y encargarse de este proyecto. El hospedaje está ubicado en la sierra de Carapé en . Además, se caracteriza por ser un alojamiento y una bodega de vinos a la vez, y cuenta con sus propios viñedos.

	Las cabañas de la bodega Sacromonte del peruano Edmond Borit, que se posiciona entre en los 100 mejores lugares del mundo según la revista Time. (Foto: Sacromonte)
Las cabañas de la bodega Sacromonte del peruano Edmond Borit, que se posiciona entre en los 100 mejores lugares del mundo según la revista Time. (Foto: Sacromonte)

Sacromonte representa la única opción uruguaya en una lista que incluye solo seis lugares sudamericanos, y Borit se convierte en el único peruano que tiene entre sus propiedades uno de los mejores lugares del mundo. Esta construcción es sostenible y mimetizada con el entorno, donde los materiales naturales conviven con la estética futurista.

Además, en la lista están los alojamientos Kochi, en el salar de Uyuni, Bolivia; el hotel Fasano en Salvador, Brasil, y Ecoventura en las ecuatorianas Islas Galápagos. Asimismo, hay tres recomendaciones gastronómicas en el continente: Boragó, en Santiago de Chile; Masa, en Bogotá y el bar bonaerense La Fuerza.

	Borit se convierte en el único peruano que tiene entre sus propiedades uno de los mejores lugares del mundo. (Foto: Sacromonte)
Borit se convierte en el único peruano que tiene entre sus propiedades uno de los mejores lugares del mundo. (Foto: Sacromonte)