Según TV Chile, este plato nace en 1970 en un club para suboficiales de Carabineros (policía chilena) en retiro. Según dicho medio, se originó en Valparaíso, en el restaurante Jota Cruz, uno de los más tradicionales.
Nueva polémica: Conozca la versión chilena del plato la Chorrillana (FOTOS)
Según TV Chile, este plato nace en 1970 en un club para suboficiales de Carabineros (policía chilena) en retiro. Según dicho medio, se originó en Valparaíso, en el restaurante Jota Cruz, uno de los más tradicionales.
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