La ciudad de Trujillo será sede de la primera gran feria gastronómica que reunirá durante dos días lo mejor y más selecto de la comida liberteña. Y es que este sábado 12 y domingo 13 de noviembre la explanada del Mall Aventura Plaza será tomado por las ollas y los cucharones.

“Sabe a Perú” contará con restaurantes de primera, los huariques más visitados, las cocinas rústicas más sibaritas, las dulcerías más tradicionales y los productores agropecuarios emblemáticos de diversas regiones. De esta manera, tendremos presentes a todos los actores de la sabrosa cocina liberteña.

Los 30 mil visitantes que espera convocar la feria podrán degustar potajes típicos como la sopa teóloga, el shámbar, pepián de pava, pescado a la trujillana, el infaltable frito, sánguches de pava o lechón mechado, cabrito con frijoles a la trujillana, causa en lapa, cebiche de cangrejo y el internacional reventado de cangrejo, entre otros manjares.

Fuente: Trujillo Informa

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