Es la tercera vez que Mistura alberga este rincón, que es una iniciativa de la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), la Asociación Peruana de Productores de Cacao y con el patrocinio del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) para promover el consumo del cacao nacional.

El Rincón del Chocolate presenta muchas novedades para los paladares dulceros. La región San Martín ofrece unos deliciosos helados orgánicos, Tocache nos deleita con unos sabrosos chupetes de chocolate y Cusco se luce con Chocoderm.

No dejen de conversar con cada uno de sus productores y que les cuenten la historia que hay detrás de cada uno de los productos elaborados con los granos más finos de cacao. Esta historia hará que el chocolate sea aún más rico, será una experiencia que complementará la compra.

Por: Oscar Guerrero (@oscwarrior)

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