Dos kilómetros y medio de la Costa Verde, en la jurisdicción de Magdalena, se convertirán durante seis años en la sede de la Feria Gastronómica Internacional Mistura, que este año, por realizarse frente al mar, tendrá como estrella a los productos hidrobiológicos.

Al menos, un millón de visitantes se espera congregar en este certamen gastronómico que, en su edición 2013, irá del 6 al 15 de setiembre próximo y para cuya organización, la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y la Municipalidad de Magdalena suscribirán un convenio.

El documento será firmado por el presidente de Apega, Bernardo Roca, y por el alcalde de Magdalena, Francis Allison, quienes desde fines del año pasado sostienen conversaciones para lograr los acuerdos que finalmente se plasmarán en el papel.

Uno de esos acuerdos establece que, en mayo próximo, se instalará en la avenida Brasil el Gran Mercado de Mistura, donde se ofrecerán, a manera de preámbulo, insumos de la culinaria nacional como tubérculos, granos y frutas.

Fuente: Andina

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