“Nuestra salsita KASIMUERO ULLOA es el ají de la sanguchería, pika komo mela! Es en base a ají limo, charapita, amarillo y rokoto. Por eso lo promocionamos así”, escribió el administrador de la cuenta de “Don Bajadón” en Facebook.

En ese sentido, refirió que la idea del restaurante es concentrar en dicho nombre todos los ajíes del Perú, de la costa, sierra y selva, sólo con receta. No obstante, ofreció sus disculpas a quienes se sintieron ofendidos con el nombre.

“Nunka ha sido nuestra intención tratar de forma peyorativa a nuestro kerido Hospital de emergencias. Las diskulpas del kaso si se sintieron aludidos”, dice el post publicado en el fanpage, que no menciona si la crema será retirada o no.

Como se recuerda, dicho nosocomio amenazó con tomar acciones legales contra “Don Bajadón” por denominar “Kasimuero Ulloa” a una de sus cremas. La carta notarial generó diversas reacciones en las redes sociales.

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