Chef crean un novedoso plato llamado Cevichile. (Video: TvPerú)
Chef crean un novedoso plato llamado Cevichile. (Video: TvPerú)

Chef de Perú y México fusionan ingredientes y crean el 'Cevichile'

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Dos reconocidos cocineros de Perú y México dieron rienda suelta a su imaginación y fusionaron sus ingredientes para crear el ‘Cevichile’, una mezcla del ceviche con la salsa de agua chile mexicana. Claudia Miranda y Cristian Ruíz sorprendieron a todos con su plato que tiene lenguado, conchas de abanico, camarones, sal marina ají limo, limón, chile, culantro, albahaca, perejil, extracto de pepino y jalapeños.