El primer panel Forum denominado “Buena Práctica de Higiene y Manipulación de Alimentos” se desarrolló con la presencia de todas las presidentas de los comedores populares de la provincia de Chiclayo.

Esta medida preventiva se dio tras los hechos lamentables que ocurrieron en Cajamarca, donde tres niños fallecieron, producto de una intoxicación, luego de ingerir alimentos que repartió el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (PRONAA) a los comedores populares.

Por ello los organizadores de la municipalidad, iniciaron el evento con un minuto de silencio por las víctimas de este caso.

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