Según la programación de la organización Apega, se premiará al mejor pastelero de Mistura 2012 al mediodía.

Además, a las 17:00 horas, en el sector de cocinas tradicionales, representantes de Apurímac e Iquitos harán una demostración de los sabores y saberes de sus potajes regionales.

Por la tarde, el público asistente a la feria podrá disfrutar de música folclórica, latinoamericana y criolla.

Cabe recordar que el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, había anunciado al inicio del evento que Mistura 2012 esperaba recibir a más de 600 mil personas.

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