Estados Unidos celebra este jueves su fiesta nacional por excelencia, el día de Acción de Gracias (“Thanksgiving”), en la que cada año las familias se reúnen alrededor de la mesa para comer pavo el cuarto jueves de noviembre.

Los orígenes de esta festividad se remontan al siglo XVII, cuando los primeros colonos agradecieron a Dios su cambio de suerte tras unos primeros meses de enormes dificultades en el “Nuevo Mundo”, y, con el tiempo, se convirtió en tradición y perdió sus connotaciones religiosas.

Ahora Acción de Gracias es una celebración en la que participan personas de todos los credos y nacionalidades, que regresan a casa ese día para reunirse con sus parientes, y está asociada al pavo y al fútbol americano.

De todas formas, las clásicas cenas familiares empiezan a verse amenazadas por el adelanto de la apertura de las tiendas en el Viernes Negro (“Black Friday”), el día siguiente al de Acción de Gracias, que inaugura la temporada de compras navideñas en EEUU.

El desfile de globos gigantes de Nueva York, que arrancó en 1927, o la ceremonia en la que el presidente de Estados Unidos indulta al “Pavo Nacional de Acción de Gracias” son otros de los atractivos de esta fiesta.

Fuente: EFE

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