Las cucarachas son insectos odiados por millones de personas en el mundo entero, entonces, ¿cómo es posible pensar que ellas podrían brindar alimento a los humanos? Pues un grupo de científicos de la India aseguran que la leche de un grupo de ellas podría convertirse, en el futuro, en el superalimento más valorado por los hombres.

la explicación

Los expertos indican que la ‘leche de cucarachas’ de la especie Diploptera contiene tantas proteínas con aminoácidos esenciales, grasas y azúcares, que podría convertirse en un ‘superalimento’ del futuro.

Ellos refieren que estas cucarachas son la únicas vivíparas, es decir, que producen un tipo de la ‘leche’ para alimentar a sus crías, una sustancia compuesta de cristales de proteínas.

Esta ‘leche’ tiene tres veces más energía que la de los búfalos, ya de por sí mucho más rica en calorías que leche de vacas, por ejemplo, explica el portal Science Alert.

¿leche de cucarachas?… iuuuuu

El problema de esta investigación radica en el hecho de que nadie parece dispuesto ‘ordeñar’ a las cucarachas, pero los científicos internacionales del Instituto de Biología de Células Madre y de la Medicina Regenerativa en La India han logrado secuenciar los genes responsables de la producción de estas proteínas, para intenta producir esta ‘leche’ de cucarachas en laboratorios.