Un promedio de 32 millones de niños en Estados Unidos consumen sus almuerzos en las cafeterías de la escuela todos los días.
Debido a que es un país en el cual la obesidad infantil ataca a sus niños, Sweetgreen (una organización que busca combatir este mal y promover hábitos alimenticios saludables para los niños) decidió analizar lo que estos pequeños realmente reciben en su hora de almuerzo en sus escuelas.
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De la misma manera, Sweetgreen también analiza los almuerzos escolares que los niños de todo el mundo por lo general consumen, con el objetivo de realizar una comparación de la alimentación entre los diferentes países.
Por ejemplo, en las escuelas de Finlandia, las cuales lideran diversos rankings sobre educación, el almuerzo está compuesto de una sopa de guisantes, ensalada de remolacha, ensalada de zanahoria, pan…
Esta comida es totalmente contraria a la que se sirve a los estudiantes de EEUU. Estos consumen papas fritas y nuggets de pollo frito,.
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