La carrera de Nutrición y Dietética de la y

la Gerencia de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Miraflores presentan la tercera edición de Ciudad Científica Saludable, el primer modelo vivo en Iberoamérica del ideal de una ciudad saludable, gracias al trabajo en conjunto del sector educativo y el estado.

“Ciudad Científica Saludable es una muestra de nuestro compromiso por aportar a la mejora de la salud en el país”, comenta Faviola Jiménez, Directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Científica del Sur.

Esta edición brindará al público el 23 de noviembre una muestra de once escenarios donde se realizaran actividades y muestras de consultas de nutrición, charlas familiares para llevar una vida saludable, rol del estado en el desarrollo de políticas de bienestar, ideas emprendedoras para desarrollar una vida saludable, entre otras múltiples actividades a desarrollarse entre 9:30 am a 1:30 pm en el campus de la universidad en Villa.

Asimismo, en el marco del evento se realizará el 24 de octubre el IV Congreso de Food & Health, que contará con la participación de expertos, quienes abordarán temas de gran interés en los ámbitos de la nutrición clínica, nutrición pública y gerencia alimentaria como “Etiquetado y revisión de los ingredientes en fórmulas lácteas”, “El impacto de la alimentación animal en la salud de los consumidores”, “Avances en la producción de alimentos orgánicos]”, “Nutrición basada en evidencias en enfermedades neurológicas”, “Evaluación sensorial de chocolates funcionales”; entre otros.