Con el objetivo de exportar el producto bandera del Desarrollo Alternativo de la región de Satipo, la empresa “Amazing Cacao Rusia, San Petersburgo”, realizó una cata de cafés especiales en la sede de la cooperativa agropecuaria cafetalera Valle Santa Cruz de Río Tambo, para evaluar la calidad de los granos del Perú.
Olga Yarovikova y Gor Minasyan, representantes de la empresa mencionada, anunciaron que llevarán las muestras de café que superaron los 83 puntos, a Rusia para realizar sesiones de cata y promover la venta del café del Perú.
Los cafés especiales se comprarán por micro lotes de 20 sacos y los cafés convencionales por contenedor completo.
La cooperativa cafetalera se encuentra en el ámbito del valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) y son capacitadas y fortalecidas por el Programa de Desarrollo Alternativo en Satipo (DAS) que opera con los fondos de la Unión Europea y la Comisión Nacional de Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) del Perú.
En esta sesión participaron productores de Río Tambo y del Centro de Educación Superior La Rioja. La variedad “Geisha”, del productor Juan Ricse Gutiérrez, alcanzó 86 puntos en taza, lo que lo califica como un café de alta calidad.
“Hemos participado en 3 ferias internacionales con el café peruano, 02 en Shanghái y 01 en Medellín y siempre hemos presentando el café de esta cooperativa. En nuestra publicidad siempre se ubica el Perú, el Río Ene. Entre el público asistente a estas ferias existe bastante interés por el café peruano”, declaró Olga Yarovikova.
Cabe precisar que los productores del territorio de Satipo representan a miles de familias que trabajan con cultivo lícitos en cuencas excocaleras, por ello la exportación de café a Rusia beneficiará abriendo más mercados en el extranjero lo que favorecerá el desarrollo económico de la población.
Las variedades de café presentados en la cata fueron: Geisha, Caturra, y Borbón todas ellas en naturales. La empresa “Amazing Cacao Rusia, San Petersburgo”, trabaja en la exportación de cacao con cooperativas cacaoteras quienes también son fortalecidos por el programa DAS.
Fuente: Andina
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