En octubre del presente año, la producción de arroz cáscara alcanzó las 175,152 toneladas, registrando un aumento de 17.2% al compararlo con similar mes del año pasado, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática ().

Este resultado se explicó por las mayores cosechas y adecuados niveles de recursos hídricos, que permitieron una mayor producción de este cereal principalmente en los departamentos de Ucayali (197%) y San Martín (36.7%), los cuales en conjunto participaron con el 52% de la producción nacional.

También creció la producción de arroz en Junín (122.1%), Amazonas (4.7%) y Loreto (3%). Por el contrario, disminuyó en Pasco (-88.7%), Huánuco (-40.3%), Madre de Dios (-24.4%) y Cajamarca (-9.9%), según el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental del INEI.

Leche fresca

En el mes de análisis, la producción de leche fresca aumentó en los departamentos de Lima (5.5%), La Libertad (2.9%) y Arequipa (1.3%) que aportaron el 44,8% del total de la producción nacional.

Igualmente, se expandió en Ica (10.3%), Amazonas (9.3%), Pasco (8,5%), Huánuco (7.5%), Ayacucho (7.4%), Áncash (7.1%), San Martín (6.4%), Huancavelica (3.5%), Junín (3.2%), Loreto (3.1%), Moquegua (2.7%), Apurímac (0.7%), Puno (0.6%), Cusco (0.4%) y Tacna (0.04%).

En cambio, disminuyó en Ucayali (-9.2%), Piura (-8.6%), Madre de Dios (-7.2%), Lambayeque (-6.9%), Tumbes (-3.7%) y Cajamarca (-1.6%).

A nivel nacional, la producción de leche fresca registró 157,881 toneladas, monto superior en 2.2% al volumen alcanzado en igual mes del año anterior (154,525 toneladas). (Andina)

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