Conoce la receta para preparar Maní Confitado

Conoce la receta para preparar Maní Confitado
Maní Confitado. (Foto: Internet)

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Redacción Peru.com31.12.1969 / 19:00 PM

Lima. Ingredientes

-2 tazas de maní crudo con cascarita.
-1 taza de azúcar.
-1/2 taza de agua.
-Colorante vegetal rojo.


Preparación

Mezcle el maní, el azúcar y el agua; añada unas gotitas de colorante.


Deje que hierva a fuego lento, moviendo constantemente hasta que la mezcla se reseque y se acaramele.

Ponga a enfriar el maní sobre una fuente o mármol, teniendo cuidado de separarlos unos de otros.


Fuente: postresperuanos.blogspot.com

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