Ipsos Apoyo: El Ceviche es el plato que mejor representa a la comida peruana

Ipsos Apoyo El Ceviche es el plato que mejor representa a la comida peruana
Este plato el preferido de peruanos. (Fotos: Internet)

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Redacción Peru.com28.07.2012 / 10:37 AM

Lima. Para la gran mayoría de peruanos (81%) el Ceviche es el palto que mejor representa a la cocina del Perú, seguido de La Pachamanca (21%) y el Arroz con Pato (20%), de acuerdo con una encuesta de Ipsos Apoyo, efectuada en el ámbito nacional urbano.

El estudio, que busca conocer el sentir patrio en estas celebraciones por el 191° aniversario de la Independencia Nacional, también señala que el premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa, es el peruano con éxito internacional que mejor representan al Perú (70%).

Según la opinión de los encuestados, al novelista peruano lo siguen dentro de esta lista el chef y empresario gastronómico, Gastón Acurio (56%) y al joven tenor Juan Diego Florez (44%).

De igual forma, los entrevistados opinaron que los lugares más representativos de la nación son la ciudadela de Machu Picchu (87%), el lago Titicaca (33%), las líneas de Nasca (33%) y el río Amazonas (27%).

Fuente: Andina



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