Iván Thays: La gastronomía margina y me llaman traidor

Iván Thays La gastronomía margina y me llaman traidor
El escritor se defiende de las críticas por sus columna. (Foto: Internet)

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Redacción Peru.com03.02.2012 / 09:36 AM

El escritor peruano Iván Thays sostuvo que sí ocurre “un movimiento interesante” en torno a la comida peruana, pero que falta “muchísimo para poder hablar de un boom”.

“El peruano es muy triunfalista y prácticamente ha puesto la comida peruana como si fuera el espagueti”, añadió en diálogo con RPP.

Acto seguido, expresó: “Ese es el retrato del peruano snob y chauvinista que se siente afectado con mis comentarios (…) llamándome traidor a la patria”.

Asimismo, Thays manifestó que la gastronomía podría ser un elemento unificador, “pero por lo que acabo de ver es más bien un elemento de marginación”.

“A mí no solo me tildan de traidor a la patria porque no me gusta la Inca Kola, insultan a mi familia y hasta me dicen gay”, manifestó.

De igual manera, expresó que no se siente el abanderado de un ‘movimiento antigastronómico’. “Yo solo comenté un libro y el comentario no tiene nada que ver con la gastronomía”, acotó.



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