Prepara unos deliciosos Tallarines con Atún

Prepara unos deliciosos Tallarines con Atún
Tallarines con Atún. (Foto: Internet)

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Redacción Peru.com13.01.2012 / 15:19 PM

Lima. Ingredientes

-Tallarines 500 g.
-Atún 50 g.
-Cebolla 1.
-Ajo 1 diente.
-Tomates 500 g.
-Queso rallado 50 g.
-Vino blanco 1 vaso.
-Aceite c/n.
-Sal c/n.


Preparación

Picar la cebolla y el ajo. Calentar aceite en una sartén y rehogar. Agregar el tomate (sin piel ni semillas) cortado en cubos. Salar y añadir el vino blanco. Cocinar a fuego medio por aproximadamente 15 minutos.


Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal. Una vez cocidos, colarlos y ponerlos en la salsa. Agregar queso rallado y el atún desmenuzado. Mezclar bien. Servir en una fuente y espolvorear los tallarines con queso rallado.

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