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Puno: No te pierdas de la Festividad de la Virgen de la Candelaria con sabor a quinua

Puno: No te pierdas de la Festividad de la Virgen de la Candelaria con sabor a quinua
En honor a la Virgen de la Candelaria. (Foto: Historiadenuestroperuydelmundo.blogspot.com)

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Puno. Para la fiesta de la Virgen de la Calendaria, que Puno celebra durante 15 días en febrero, la Central de Cooperativas Agrarias Granos de Oro (Cecagro) lanzará el néctar de quinua, así como las galletas a base de este producto andino y de cañihua.

Durante 2012 se ha promocionado la bebida de agradable sabor, pues el objetivo es masificar su producción, dijo Ladislao Velarde, integrante de Agro Rural Puno, de la cual forma parte Cecagro.

La celebración principal en honor a la “Mamacha Candelaria” es el 2 de febrero. Ese día la imagen sale en procesión acompañada por sacerdotes, monaguillos y fieles. Los músicos y bailarines danzan por las principales calles de la ciudad lacustre.

“Estamos pensando presentar en Lima el néctar de quinua, unos días antes de la festividad de la Candelaria para impulsar su consumo”, refirió a la Agencia Andina.


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