La provincia de Otuzco conocida como la Capital de la Fe, fundada en 1560 por los padres agustinos, cumple 151 años de creación política gracias al proyecto de ley presentado por don Manuel José Corcuera y firmado por el presidente Ramón Castilla.

Por esta importante fecha, el Consejo Regional de La Libertad aprobó una moción de saludo y se declaró feriado no laborable. Dicho lugar es famoso por su fe a la Virgen de la Puerta y el consumo de jamón de gran exquisitez.

Según informó RPP Noticias, paralelamente el distrito de Cascas, capital de provincia de Gran Chimú, celebra 177 años de creación política por parte del entonces presidente del Perú, Felipe Santiago Salaverry.

Famoso por su producción de uva y vino de primera calidad y su agradable clima, Cascas deleita con sus platos típicos como arroz con lenteja, zarandaja con guiso de gallina, patasca, guiso de gallina con palta, cuy frito y arroz con leche.

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