Gastronomía

El Mercado fue elegido Mejor Nuevo Restaurante en la última edición de los premios Summum, gracias a su amplia carta, que rinde tributo a la tradición de las cocinas criolla y marina.

Platos recomendados

• Tiradito apaltado estilo “Cantarranita”
• Cebiche El Mercado con Leche de tigre al Ají amarillo y chicharrón de Calamar
• Chaufa fusión de chicharrón de Lechón, Langostinos, Pulpo, Calamar y Plátano frito al estilo Shanghái
• Raviol de Camarón, Calamar, Habas, Ají Amarillo y Queso serrano en jugo de chupe
• Tacu-Tacu amelcochado de pepián con sabor a concolón y su saltado de Camarón