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HANZO Peruvian Japanese Cuisine Surco

HANZO Peruvian Japanese Cuisine Surco
HANZO Peruvian Japanese Cuisine Surco

El concepto de Hanzo combina la elegante tradición de la cocina japonesa con elementos de la gastronomía peruana, cuidando siempre los detalles y la calidad. Sus itamaes y cocineros elaboran finas especialidades que fusionan técnicas e insumos, dando como resultado una carta interesante y plena de gratas sorpresas. Variedad de sushis, makis, platos calientes, postres y cocteles, siempre al estilo de la casa, le han valido estar presente entre los restaurantes distinguidos en los premios Summum en las categorías de Cocina Japonesa y Cocina Nikkei.

The concept of Hanzo combines the elegant tradition of Japanese cuisine with elements of Peruvian gastronomy, with a fine attention to detail and quality. The chefs and itamae blend both technique and ingredients, resulting in an interesting menu that is full of pleasant surprises. A variety of sushi, makis and hot and cold dishes have earned it is place among the distinguished restaurants nominated in the Summum Awards.

Platos recomendados

  • New tataki
  • Hattori roll
  • Fujimaki
  • Sakana al Shitake
  • Hanzo Beef
  • Sakana en cuatro Hongos
  • Costillas a nuestro estilo
  • Hanzo oriental Rice
  • Hanzo tropical Wan
  • Tempura cheesecake
  • Perlas de Tapioca

Recomendado PERU.COM

  • Gerente: Miguel Asay
  • Chef: Eduardo Fujimana
  • Capacidad: 180
  • Valor Promedio Persona: USD 25.00
  • Horario: Lunes a Sábado 12:30 a 16:00 / 19:30 a 23:30 - Domingos y Feriados 12:30 a 16:00
  • Salón privado: 30 (cap. máx)
  • Barra:
  • Estacionamiento:
  • Valet Parking:
  • Tarjeta de Crédito: AMEX, DINERS, MASTERCARD, RIPLEY, VISA
  • WIFI: