propuesta novoarequipeña con originales platos que revaloran los insumos regionales, así como a las recetas de antaño. Destaca por sus espacios de ambiente virreinal, colecciones artísticas y antigüedades.
Platos recomendados
- Carpaccio tres volcanes
- Anticucho de Alpaca en Chimichurri
- Corvina al estilo Caravelí
- Enrollado de Cuy gourmet
- Lomo en salsa de Aguaymanto
- San Francisco 305 (altos), Cercado, Arequipa
- Tel: 054 - 202080
- E-mail: informes@consorciobongourmet.com
- Sitio Web: http://www.consorciobongourmet.com
Recomendado PERU.COM
- Chef - propietario: Maurizio Batti Gamboa (Propietario) / Alejandro Calcina M. (Chef)
- Capacidad: 140
- Valor Promedio Persona: USD 12.00
- Horario: Lunes a Domingos y Feriados 11:00 a 24:00
- Tarjeta de Crédito: AMEX, DINERS, MASTERCARD, VISA

