Gastón Acurio: La combi no es salchipapa, es concepto
El reconocido chef salió en defensa de su propuesta gastronómica, tras las críticas del doctor Elmer Huerta a las “combis salchipaperas”.
Promocionan gastronomía peruana en TV de EEUU
The Today Show, producción de la cadena estadounidense NBC, publicó un reportaje sobre la revolución de la gastronomía peruana.
Iván Thays a favor que Gastón Acurio sea jurado de Caretas
“Si Gastón Acurio se siente capacitado para leer los cuentos y comentarlos, me parece un aporte significativo”, expresó el escritor.
Roban maleta con productos peruanos a Gastón Acurio
A través de su cuenta en Facebook, el reconocido chef reveló que su maleta fue robada en Ámsterdam.
Faverón a Gastón Acurio: Cocinero, a tus sartenes
“ Un chef no es un artista ni un intelectual y en algún momento los artistas y los intelectuales peruanos deberían hacérselo saber”, dijo el escritor.
Gastón Acurio dejaría jurado de concurso por críticas de Gustavo Faverón
El literato dijo que al chef le hace falta crítica literaria, “una para la cual no basta con ‘uhms’ y ‘wows’”.
Gastón Acurio pide cesar insultos contra Iván Thays
“Una crítica es siempre una oportunidad. Para reflexionar, para cuestionarnos, para dar un paso atrás y luego avanzar dos pasos adelante”, dijo el chef.
¡Participa! Lanzan concurso “Combi Salchipapera”
Las personas que se beneficien con este concurso serán capacitadas para lograr que el negocio progrese. El financiamiento estará a cargo de la Caja Metropolitana de Lima.
Gastón Acurio: ¿Es malo soñar con mundo de corazón peruano?
El chef respondió al escritor peruano Iván Thays, quien calificó la comida peruana como poco saludable e indigesta en su blog.
Laura Pausini: "No me iré de Perú sin comer anticuchos"
La cantante italiana expresó sus ganas de probar nuestros piqueos de bandera, además de la sazón de Gastón Acurio.
Alfredo González a Gastón Acurio: "Te falta calle"
El conductor de “La Tribuna de Alfredo” catalogó el reality Master Chef como “aburrido” y aseguró que a Gastón Acurio “le falta callejón”.
Acurio invertirá US$ 2 millones en nuevo Astrid & Gastón
El chef mudará su restaurante a la Casa Hacienda Moreyra en San Isidro y lo convertirá en un complejo gastronómico que será “un hito mundial”.
Acurio proyecta perder dinero con nuevo restaurante
El cocinero afirmó que busca que el nuevo local de su restaurante Astrid & Gastón en Lima sea un lugar de inclusión, pese a que esto pueda traerle pérdidas.
Gastón Acurio en contra de impuesto a la comida chatarra
El reconocido cocinero cuestionó el criterio que se emplearía para determinar qué alimentos son chatarra y cuáles no en el Perú, y quién decidiría ello.
Gastón Acurio: No estoy en carrera política ni lo estaré
El chef dijo que al principio tenía dudas de lo que iba a hacer Ollanta Humala, pero hoy siente que “detrás del político hay una buena persona”.
Gastón: Gobierno de Humala avanzó en inclusión social
El chef dijo que quienes tenían dudas respecto a un impacto negativo de las políticas de inclusión en la economía, “ahora deben estar tranquilos”.
Lanzan concurso Tour Cebiche Power
Llevará a 10 ganadores a degustar los mejores exponentes del libro Cebiche Power, de Gastón Acurio.
Jaime Bayly se burla de comentario de Gastón Acurio
El conductor de TV pidió a Gastón que visite su barrio porque es muy triste.
Tres buenas recetas para acompañar un pavo navideño
El chef Gastón Acurio dio a conocer a través de su cuenta en Facebook tres recetas vegetarianas “bien peruanas para acompañar un pavito bien navideño”.
Daily Mail reconoce a la gastronomía peruana
El portal Daily Mail reconoció la cocina nacional como una de “Las 25 principales tendencias de comida 2011”.
Video: Un vistazo al nuevo libro de Gastón Acurio
“Cebiche Power” es la última publicación del reconocido chef. Muestra las 40 mejores recetas de ese delicioso manjar.
Jaime Bayly: "Gastón Acurio debería ser candidato presidencial"
El periodista llenó de elogios al cheff, pero llamó “majadero” y “pesado” al escritor Álvaro Vargas Llosa.
Gastón Acurio elegido empresario modelo del año
Según la XI Encuesta Anual de Ejecutivos 2011 realizada por CCR. En segundo lugar se ubicó Dionisio Romero.
Magaly Solier con chullo y poncho protesta contra la discriminación
La actriz pidió a sus fanáticos vestirse como ‘peruanos’ y protestar contra el racismo.
Comida peruana será tendencia mundial el 2012
The Food Channel ubicó al Perú en el puesto número ocho de su ranking de tendencias gastronómicas mundiales para el próximo año.
Fotos: Conozca a los peruanos del año de la Revista GQ
La importante publicación premió a los peruanos más destacados del año en una ceremonia realizada en el Hotel Westin.
Gastón Acurio lanza su nuevo libro “Cebiche Power”
El reconocido chef nos vuelve a impresionar con su nuevo libro, que tiene un costo de S/. 59 y muestra las 40 mejores recetas de ese delicioso plato.
Comida peruana en "Feria San Sebastián Gastronomika"
Perú fue seleccionado como invitado de honor, junto a México y Brasil, por ser una de las cocinas más representativas de Latinoamérica.
Acurio: Minería informal amenaza al mejor limón
El reconocido chef peruano cree que el limón de Piura es el mejor del mundo, porque es el único que sirve para el cebiche y el pisco peruano.
Acurio entre "estrellas" de congreso culinario
El San Sebastian Gastronomika se realizará en España y estarán presentes reconocidos cocineros del mundo, entre ellos el peruano.
¡Gastón Acurio salta a la música con su pandilla!
El destacado cheff peruano se mostró como nunca antes lo vio con sus colegas comiendo, tomando y hasta cantando.
Acurio: Latinoamérica alegrará al mundo con su cocina
El reconocido chef tiene claro que Latinoamérica es un continente “joven, lleno de ideas y sueños”.
Este jueves es el Día internacional del Chef
Actualmente, Perú es un destino infaltable para probar sus comidas típicas, ya que su cocina es considerada una de las más ricas del mundo.
Una escuela de cocina que busca transformar la sociedad
El Instituto de Cocina Pachacútec está ubicado en un arenal dentro del cinturón de pobreza que rodea a Lima.
Marcos Llunas: “Gastón Acurio es una eminencia”
El cantante español y su hermano el guapo Jordi fueron los invitados del chat donde más de una fan cayó rendida a sus pies.
Debate sobre responsabilidad social en gastronomía
Será en el marco del XVI Simposio Internacional de Empresa Moderna y Responsabilidad Social de Perú 2021, que se realizará del 5 al 7 de octubre, en Lima.
España: El ceviche está de moda y sigue arrasando
El auge de la cocina peruana es gracias al fácil acceso de sus ingredientes originales y por cocineros de prestigio como Gastón Acurio.
The Wall Street Journal: Comida peruana en su gloria
La comida peruana es la nueva sensación en el mundo, pues cautiva a los paladares más exigentes por su sabor, afirmó el diario estadounidense.
Tears for Fears quiere a Gastón Acurio como chef
La banda inglesa prepara su llegada a nuestro país y ha solicitado la asesoría del mismísimo Gastón Acurio para su alimentación.
Adriá: Perú será economía importante por su cocina
El cocinero español, considerado el mejor chef del mundo, afirmó que la cocina peruana “será la culpable” de nuestro crecimiento.
Mistura 2011: Actividades del lunes 12 de setiembre
Conozca las actividades programadas en la IV Fería Gastronómica Internacional Mistura 2011, que se realiza en Lima. ¡Mira aquí la programación!
Combi salchipapera, proyecto que se inicia en Mistura
“Se busca potenciar la cocina de las calles, sin descuidar los estándares de calidad y embelleciendo la ciudad”. dijo Gastón Acurio.
Mistura 2011: Actividades del domingo 11 de setiembre
Una serie de actividades se llevarán a cabo en el tercer día de la IV Fería Gastronómica Internacional Mistura 2011, que se realiza en Lima. ¡Mira aquí la programación!
Fotos: Humala, Nadine y Gastón abren las puertas de Mistura
El presidente Ollanta Humala inauguró Mistura 2011, festival donde se presenta lo mejor de la gastronomía peruana.
Acurio: Perú ya no sabe a terrorismo y corrupción
“Perú sabe a biodiversidad, a tolerancia, a diversidad cultural, a magia, a riqueza y oportunidades”, dijo el chef durante la inauguración de Mistura.
Mejor chef del mundo: No hay otra comida como la peruana
Ferran Adriá opinó que la gastronomía nacional tiene una identidad bastante marcada. Él estará presente en Mistura 2011.
El Gran Show venció el sábado y Día D lideró el domingo
El programa televisivo del canal 4 llegó a obtener 19,1 puntos, mientras que el espacio periodístico obtuvo 16,9.
Gastón Acurio alista presencia de Tanta en Trujillo
“La experiencia en San Miguel (Lima) reafirma nuestra vocación de seguir nuestro trabajo para que llegue a más peruanos”, dijo chef.
Mejor chef del mundo: Cocina peruana me da envidia
El español Ferran Adriá, uno de los invitados a la feria Mistura 2011, destacó el papel de Gastón Acurio como impulsor de la gastronomía peruana.
El Gran Show venció en el rating del sábado y Día D lideró el domingo
El programa televisivo del canal 4 llegó a obtener 19,1 puntos, mientras que el espacio periodístico obtuvo 16,9.
