Fotos de Mistura 2013

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La feria gastronómica más importante del Perú y Latinoamérica cerró sus puertas tras 10 días de fiesta y celebraciones alrededor de los manjares peruanos.

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Son algunos de los ya tradiciones de la feria. Peru.com te muestra cuáles son las delicias que estuvieron a pedir de boca este domingo.

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Miles de visitantes hicieron colas desde muy temprano para pasar un domingo en familia durante la última jornada de la feria gastronómica Mistura.

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Irradiaron belleza y coquetería por su paso en los distintos mundo de la feria gastronómica durante último día de del evento en la Costa Verde.

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Hectitor´s del Norte elabora también cachangas rellenas de queso y ceviche así como el shampoo norteño hecho en base a mote, chancaca y piña.

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El Api es una bebida que se elabora tras hervir los granos molidos del maíz morado. Es ligeramente espesa y posee varios beneficios para la salud.

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El infaltable pan con chicharrón, el adobo de chancho arequipeño y la sopa de cabeza de carnero de Áncash integran este suculenta lista. ¡Disfrútalo!

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El puesto de pizzas de Arturo Brandon es otra novedad de la feria gastronómica Mistura 2013. La vegetariana y la carnívora son su especialidad. ¿Te animas a probarlas?

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Uno de los principales atractivos del Mundo Andino son sus dulces. Cachitos con manjar de lúcuma y los alfajores rellenos con chirimoya o fresa son algunos ejemplos.

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Todos los limeños ya conocemos su sabor y era obvio que este postre iba a estar presente en la gran feria gastronómica. Un dulce que debes probar si visitas la feria.

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Los anticuchos están entre los platos más demandados en la feria gastronómica. Los hechos a base de alpaca vienen causando sensación.

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El qapchi ayacuchano es un plato que los comensales pueden encontrar en la feria gastronómica. Uno de los más vendidos del Mundo Andino.

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El clásico lomo saltado, picarones, papa rellena, choritos a la chalaca son algunos de los platos preferidos por los mistureros, según pudo apreciar Peru.com en un recorrido.

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La asociación Crece viene realizando una curiosa actividad en la feria gastronómica para apoyar a los agricultores peruanos. ¡Mira aquí las imágenes!

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Los dulces peruanos atraen a miles de comensales en la feria gastronómica. Ahora, ¿cómo se preparan los chefs especializados en el rubro para recibir a la gente?

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Uno ubicado al lado de otro, ambos bares sorprenden a todo el público en Mistura 2013 con sus ricos y variados tragos. ¿Cuál te gusta más?

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La chicha de jora, el chilcano, el pisco sour, entre otros, son algunas bebidas que podrás encontrar en la feria gastronómica. ¿Por cuál te animas?

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El chinguirito de anchoveta es uno de las ‘estrellas’ de la feria gastronómica. Tampoco faltó la leche de tigre, el chaufa de pez espada y el ceviche Lázaro.

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Nada mejor que un café para calentar una fría mañana en Mistura y ‘Sagrado’ es un stand que ofrece a los comensales de esta feria una muy buena opción.

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Ante las amenazas de posibles atentados, la Policía Nacional incrementó el número de efectivos en las inmediaciones de la feria gastronómica. ¡Mira la galería!

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Este recinto de más de 600 metros cuadrados en la Costa Verde de Magdalena, exhibe las principales especies que habitan en nuestro mar. La entrada es gratuita.

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El pan con chicharrón de este huarique representan la maravilla de la sazón criolla elaborada por la sabiduría de los migrantes orientales.

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En Mistura 2013 hay un espacio que tienta a todo aquel que se considere dulcero y que ofrece al visitante los mejores productos con chocolate peruano.

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La empresa SugarLab se encarga de elaborar los chocolates de Darth Vader y Arturito que se han impuesto en la Choco Expo de la feria gastronómica Mistura.

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El Mundo de las Brasas es la zona más concurrida de la feria. Desde muy temprano prenden los leños para cocinar los ya conocidos chancho al palo y la pachamanca.

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No solo los cocineros llegan desde muy temprano, sino que hasta la Policía Nacional llega desde muy temprano al recinto ubicado en la Costa Verde.

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Una panadera llegó desde Junín para compartir sus conocimiento en la elaboración de este delicioso pan que tiene un poco de dulce y salado.

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Desde que la feria gastronómica abre sus puertas, los visitantes forman largas filas para degustar uno de los platos más vendidos en Mistura 2013.

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El arroz chaufa, el chi jau cuy, el mimpao, son algunas de las estrellas en esta zona de la feria. Centenares de mistureros no dejan de probar los platos.