Dulces de Antaño – El Alfajor, El Cebiche Sostenible y El Cuyazo son algunos de los concursos que se presentarán en la feria.

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Alrededor de 350 productores de todas las regiones del Perú mostrarán a los asistentes a la feria nuestra gran biodiversidad y riqueza.

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En la tradicional feria, que se extenderá hasta el lunes, los asistentes podrán disfrutar de diferentes espectáculos artísticos.

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La feria tendrá como principal atractivo a los platos característicos del lugar como los chicharrones, tamales y carapulcra.

Este año la feria gastronómica albergó a más de 371 mil personas superando la asistencia de los años 2010 (200 mil), 2009 (79 mil) y 2008 (23 mil).

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En esta edición las provincias se han ganado un lugar privilegiado con sus diferentes platos de las tres regiones del Perú.

Asimismo, en el auditorio Tradiciones se ofrecerá las diversas técnicas para convertir al pescado en deliciosos filetes.

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La Feria Gastronómica sigue cautivando a visitantes locales y extranjeros con sus diferentes platos y recetas criollas.

En esta edición, no solo los visitantes podrán saborear deliciosos potajes, también habrá conferencias y clases magistrales.

Los visitantes extranjeros quedaron impresionados por la amplia variedad de los platos ofrecidos de la costa, sierra y selva de la feria gastronómica.