INGREDIENTES:

4 1/2 tazas de harina de fuerza (1 taza = 240ml)

2 1/2 ctda de levadura

3/4 ctda de sal

1 taza + 2 cda. de mantequilla a temperatura ambiente

2 1/2 tazas de azúcar

6 huevos grandes

2 ctda de extracto de vainilla

1 1/4 tazas de leche

ELABORACIÓN:

1. Precalentar horno a 180ºC. Poner envoltorios de cupcakes en los moldes y poner a un lado. En un bol mediano unir harina, levadura y sal, agregar mantequilla ya derretida y mezclar (4 min aprox) hasta que este todo unido y homogeneo. Agregar huevos uno a la vez e ir mezclando a medida que lo agregas y finalmente el extracto de vainilla y la leche.

2. Dividir en partes iguales en cada envoltura de cupcake dentro del molde (llenarlo a 2/3). Cocinar en el centro del horno por 20 minutos. Desmoldar solo cuando este frio.

Fuentes: Hola.com

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