¿Sabías que puedes tener un buffet bajo en calorías en tu boda?

Las personas sabemos que las bodas son los lugares donde nuestra dieta puede romperse, y es que existen tantos manjares llenos de azúcar y grasa que a veces es imposibles resistirse. Por ello, si quieres ofrecer un buffet saludable en tu matrimonio, a continuación te damos opciones de comidas en bajas calorías.

OPCIONES LIGERAS:

Entradas:

• Ensalada verde con champiñones, piña, jamón de pavo, mandarina, almendras y aliño de yogurt de durazno light.

• Ensalada de zanahoria, champiñones, tomate cherry, queso fresco a las finas hierbas, jamón de pavo y aliño de yogurt natural light a las finas hierbas.

• Ensalada con tomate cherry, brócoli y vinagreta.

• Ensalada de quinua.

• Tarta de berenjena, zucchini y pimiento morroneado. Va en masa de harina de quinua y relleno con leche descremada.

Platos de fondo:

• Lomo con champiñones (en lugar de crema de leche, se prepara un fondo de carne y se reduce hasta obtener una salsa).

• Pollo enrollado.

• Verduras salteadas.

• Fusilli integral a las finas hierbas.

• Sabrosa pechuga escalfada a fuego lento acompañada con salsa del fondo y una guarnición de verduras salteadas o al vapor, arroz, papas coctel o un puré.

Postre:

• Crema volteada o leche asada bajas en calorías. El azúcar solo se añade para caramelizar el molde, así se reduce casi un 50% de calorías.

• Brochetas de frutas naturales.

• Bavarois de fresa

Cabe destacar que estas y otras novedades las encontrarás en la Feria De Novios que se realizará el domingo 24 de abril desde las 2 de la tarde hasta las 9 de la noche.

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