Catalogada como una “fruta prohibida”, la manzana ha sido protagonista de miles de historias, siendo en todas ellas, causa de problemas den varias leyendas:

En el cuento de Blancanieves, este fruto fue protagonista por ser las veces de un objeto venenoso y casi llevar a la muerte a la protagonista. Además es catalogada de “prohibida” por ser la causante de la expulsión de Adán y Eva del paraíso.

Lo cierto es que hay manzanas para todos los gustos, desde las ácidas como la granny smith, hasta las las dulces como las golden. Solemos comerlas al natural, cocinadas, en mermeladas, en tortas y hasta en jugos.

Es una buena fuente de fibra soluble, lo que ayuda a mantener un equilibrio en los niveles de azucar en la sangre. Es además una fruta segura para los diabéticos y contribuye a mantener los dientes más sanos y limpios.

TAGS RELACIONADOS