Una publicación de la revista Molecular Nutrition and Food Research Journal, explican las ventajas del brócoli y otras verduras crucíferas, las cuales contienen sulforafano, un potente bioquímico natural capaz de combatir las células cancerosas y regenerador de los genes que ayudan a mantener las células saludables.

La Universidad de Michigan (EE.UU), realizó un estudio donde sugiere la posibilidad de que este compuesto puede ayudar a prevenir o tratar el cáncer de seno, pues ataca las células madres de la enfermedad.

Salta a la vista que el brócoli es uno de esos alimentos necesarios para una sana alimentación y que no debe faltar en tu dieta.

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