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El episodio de Parts unknown que llevó al conocido chef y gastrónomo Anthony Bourdain a visitar nuestro país en marzo de este año s*erá emitido el 2 de junio en el programa CNN a las 8 pm* (hora local), anunció la cadena televisiva.
“Los abundantes pescados frescos, pollo a la brasa, ajíes ardientes y paquetes de cacao del Perú son tan sabrosos que sería cruel no compartirlos”, es la descripción del episodio en el portal de esta cadena de noticias, según rescató El Comercio.
Durante su visita, Bourdain, quien fue acompañado por su amigo y colega Eric Ripert, visitó al aclamado chef Javier Wong, especializado en cebiche, la anticuchería Doña Ponchita en Lince y el restaurante Canta Rana en Barranco.
Además viajó a la selva peruana para visitar plantaciones de cacao y pasó por Chiclayo.
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