Brack: Futuro de la agricultura en el Perú está en los alimentos orgánicos

(Peru.com: 2008/7/4) El ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, consideró que el futuro de la agricultura en el Perú se encuentra en aprovechar el boom de los recursos orgánicos ante la gran demanda mundial que existe por estos productos, por lo que afirmó que si se apuesta por ellos se puede lograr un gran desarrollo en el país.

"En el mercado mundial existe un gran público que no quiere productos transgénicos, ahora hay una demanda por los recursos que sean naturales, entonces el gran futuro de la agricultura peruana y de muchas partes es la producción de alimentos orgánicos y esto debemos impulsar", indicó.

Explicó que en Japón ha aumentado la demanda por los productos orgánicos en un 20 por ciento y en Europa un 15 por ciento al año.

Por tal motivo, el titular del Medio Ambiente dijo que "existe un gran futuro para este tipo de cultivos, porque en la actualidad la humanidad quiere productos inocuos".

No obstante aclaró que tampoco podemos oponernos ciegamente a los productos que son alterados genéticamente como los alimentos transgénicos.

Dijo que la biotecnología que usa ingeniería genética y produce organismos modificados, es una tecnología moderna que puede usarse pero se tiene que tener en cuanta algunos puntos de preocupación.

"Me preocupa que estén siendo patentados (los transgénicos), no se puede decir que estos productos van a salvar a los agricultores pobres de la sierra, porque va a crear una dependencia económica, ellos (los campesinos) van a tener que comprar las semillas a las empresas que tienen la patente", advirtió.

Agregó que los transgénicos no están prohibidos en el país, pero se tiene que reglamentar y delimitar dónde cultivar para que no contaminen otros productos nativos que crecen en el país.