Las espinacas se encuentran en el grupo de aquellos alimentos que no deben faltar en nuestra mesa, debido a que posee un alto valor nutricional, propiedades reguladoras y alto contenido de agua. Además, es rica en minerales, vitamina y se puede comer cruda, entre otros beneficios que decimos a continuación.

1.- Nos ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.

2.- Alto contenido en fibra, por lo cual controla y regula el tránsito intestinal; convirtiéndola en un laxante natural.

3.- Estos vegetales tienen un gran valor energético tanto en vitaminas como minerales y por ausencia total en grasas, es utilizado en todas las dietas de adelgazamiento.

4.- Tiene mucha vitamina A, C, B, E y F gracias a las cuales tiene propiedades cicatrizantes, tonificantes y vigorizantes.

5.- Entre los minerales de las espinacas destaca el calcio, muy importante para nuestros huesos y dientes.

6.- Aporta una gran cantidad de ácido fólico, indicado para los que padecen gota, artritis y cálculos en el riñón.

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Fuente: salud.uncomo.com

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