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8 cosas que debes tener en cuenta al consumir extractos

8 cosas que debes tener en cuenta al consumir extractos
Los extractos ofrecen muchos beneficios. (Foto: IStock)

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Debido a las actividades diarias que realizan las personas es difícil consumir las cinco porciones de frutas y verduras que diversos especialistas recomiendan, pero gracias a los extractos esto se puede lograr, debido a que de esta manera podemos absorber mejor los nutrientes de estos alimentos.

Según Adriana Carulla, nutricionista de Oster, las frutas y las verduras están llenas de agua, energía, vitaminas, minerales, antioxidantes, y muchas sustancias sumamente beneficiosas para el organismo.

Así es que, para animarte a empezar a consumir extractos, a continuación, te damos ocho razones.

  • Los extractos de verduras son ideales para las personas que sufren de diabetes, sobrepeso o hipertensión.
  • Se recomienda consumir extractos de frutas ácidas antes del mediodía.
  • Esta bebida debe ser consumido una hora antes o después de la comida.
  • Se debe consumir esta bebida a temperatura de ambiente.
  • Se aconseja beberlo inmediatamente, pero si debes guardarlo, lo mejor es hacerlo en la refrigeradora en una botella de vidrio oscuro.
  • Los extractos no son postres.
  • Es recomendable agregarle cítricos, kiwi, fresas y/o verduras de hojas verdes ya que son las que más antioxidantes contienen.
  • A veces, el extracto puede tener un sabor fuerte, por lo que se recomienda agregarle uvas sin pepas o trozos de manzana.

Aunque, al consumir las frutas y verduras de forma de extracto, estas pierden parte de su fibra, pero se puede complementar con otros alimentos como los frutos secos, menestras, semillas y cereales integrales (arroz, trigo, pan, avena).

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