El más conocido por su aporte de hierro es la lenteja, pero existen otros que tienen más hierro en su composición. Son muy buenas para el organismo, y si necesitas ingerir más hierro para la producción de hemoglobina, componente principal de los glóbulos rojos.

A continuación, te damos a conocer cuáles son los alimentos que tienen más hierro que las lentejas:

1.- Carnes rojas

Toda carne en general, sea pollo, cerdo o pavo es una buena fuente de hierro. Asimismo, este tipo de mineral es más fácil la absorción y llega antes al organismo.

2.- Las sardinas

Una principal fuente de hierro son las sardinas. Asimismo, otros tipos de pescado como las anchoas, también son ricos en minerales para tener una buena salud.

3.- Yema de huevo

Los huevos completos tienen un alto contenido de proteína. Pero, la yema de forma independiente, es un alimento rico en hierro. No obstante, debes tener cuidado en no abusar de este recurso.

4.-Perejil

Esta verdura está repleta de hierro y es perfecto para condimentar los platos. En general, las verduras de hojas verdes suelen contener hierro y además tienen otros minerales y vitaminas.

5.-Mariscos de concha

Contienen alrededor de 7mg. de hierro por cada 100gr. Por ser un alimento poco habitual en las dietas diarias, tienen elevado costo.

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